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恒宏平台账号注册:不吃碳水化合物,就能逆转90%的2型糖尿病?终于有医院说实话

作者:恒宏平台账号注册 发布时间:2021-12-07 点击:

原标题:不吃碳水化合物,就能逆转90%的2型糖尿病?终于有医院说实话

想几点睡就几点睡

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吃饭从来都是饿到头晕了再点

早餐什么的

是小孩和老人才考虑的问题吧

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年轻人不就该这样吗?

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据统计

中国已有1.164亿成年糖尿病患者(世界最多)

其中2型糖尿病

18至29岁人群患病率达2%

30至39岁人群达6.3%

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目前,尚没有方法可以根治糖尿病

只能通过饮食运动

配合必要的降糖药物

使血糖维持在正常水平

因此,不少人青年人

从此过上终生服药的生活

还可能面临糖尿病的并发症

比如肾功能不全、白内障、脚部溃烂畸形等

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我们平时吃的米饭、面条、馒头

含有大量碳水化合物

它们进入人体后会被转化成血糖

是人体的重要能量

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但它也不是越多越好

当超过一定水平

就会对血管和器官产生破坏

因此,胰腺会分泌胰岛素

将血糖维持在安全范围

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当胰岛素分泌过少

或是血糖数量远超胰岛素的处理范围

就可能诱发糖尿病

这样看来,减少碳水摄入

似乎就能杜绝血糖的伤害

网上甚至有“不吃碳水,就能逆转90%的2型糖尿病的说法”

是真的吗?

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低碳水饮食就万事大吉?

南方医科大学南方医院的一篇研究

推翻了这种假设

在16260人的调查中发现

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碳水化合物在供能占比为49%-56%时

糖尿病患病风险最低

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也就是说吃太多、吃太少都不行

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为啥碳水摄入太少也不行?

以米饭、面条等精致碳水为主食的人

身体会长期处在能量过剩的情况

胰腺为了平衡血糖

会分泌正常状态下5~7倍的胰岛素

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如果这时突然大量减少碳水摄入

胰岛素也会跟着减少分泌

然而,此时的血糖仍处于较高水平

但却没有足够的胰岛素来压制它

所以同样会导致高血糖状态

此外

如果是吃不够导致碳水摄入过少

也会导致高血糖

因为能量不够

身体为了让你能继续活动

会紧急启用储备能源

使体内的升糖激素水平升高、肝糖释放增加

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当这些血糖用完后

身体还会调用脂肪和蛋白质

脂肪分解的过程

也需要更多胰岛素来参与

最后容易让身体发展成

胰岛素抵抗的状态

也就是说

即便以后血糖水平过高

胰岛天富注册地址素也会选择罢工

发展成2型糖尿病

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1、当心精致碳水(细粮)

白米、白馒头、麦片、白面包

都属于精致碳水细粮

它们在加工过程中

被去除了麸皮和胚芽

失去了维生素、纤维素等营养

还让身体消化吸收的速度

比粗粮要快得多

从而导致血糖快速升高

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这还没完

细粮因为缺乏抗氧化物(维生素等)

它们对胰腺的氧化作用同样需要关注

2、高糖环境

会使胰岛β细胞发生氧化应激反应

从而导致胰岛素分泌减少

加大糖尿病风险

这样吃碳水更好

记住两个要点

·用粗粮替换细粮

·补充抗氧化剂

1、将细粮替换成高质量碳水(粗粮)

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2、多补充抗氧化剂

大部分植物、鱼和海鲜中

都含有不错的抗氧化剂

比如最常见的维生素A、C、E

我们可以从樱桃、葡萄、柚子

以及菠菜、胡萝卜、番茄等食物中获得

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还有多酚

也被称为植物单宁

大量存在于可可豆中

因此,吃一些无糖黑巧克力

也有一定的益处

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最后还有植物活性硒

它能与人体中的

重金属和有毒有机化合物结合

并将这些坏东西

通过汗液,呼吸,排泄排出体外

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它对于人体来说是必不可少的抗氧化物

缺少它容易造成免疫力低下

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所以预防糖尿病,不是说说而已

你现在吃的每一口食物

都在你体内激起看不到的变化

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参考资料:

[1]Goldenberg J Z , Day A , Brinkworth G D , et al. Efficacy and safety of low and very low carbohydrate diets for type 2 diabetes remission: systematic review and meta-analysis of published and unpublished randomized trial data[J]. BMJ, 2021, 372.

[2]Zheng J S , Sharp S J , Imamura F , et al. Association of plasma biomarkers of fruit and vegetable intake with incident type 2 diabetes: EPIC-InterAct case-cohort study in eight European countries[J]. BMJ British Medical Journal, 2020, 370:m2194.

[3]田利民, 刘静. "胰岛β细胞的氧化损伤." 国外医学(内分泌学分册) (2005).

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